Смесь пряностей для сыра Karahi Paneer Masala

Смесь специй и пряностей для сыра Karahi Paneer Masala Shri Ganga — Смесь молотых специй для приготовления блюд из индийского домашнего сыра (панира).

Панир (адыгейский сыр) отличается от твердых сортов тем, что может сохранять форму даже при обжаривании во фритюре. Смесь специй для сыра Shani Paneer поможет вам приготовить вкуснейшие закуски, завтраки и основные блюда из сыра, такие как карри из панира по-индийски.

Традиционный индийский рецепт.

Сэндвич Панир Бхурджи

Ингредиенты:

Цельный ржаной хлеб – 8 кусочков, тертый свежий панир (адыгейский сыр) – 2 чашки, мелко нарезанный лук – 1 ст. ложка, мелко нарезанный имбирь – 1 ст. ложка, томат – 1 шт., 1-2 шт. соленых огурчиков, ¼ чайной ложки куркумы, Karahi Paneer Masala – 1 чайная ложка, соль по вкусу.

Приготовление:Нагрейте масло на сковороде и добавьте нарезанный лук, жарьте в течение 5 минут, или пока он не станет прозрачным. Добавьте мелко нарезанный имбирь и обжарьте в течение минуты. Добавьте нарезанные помидоры и притушите, пока не образуется пюре. Добавьте куркуму, Karahi Paneer Masala, соль и тушите в течение нескольких минут. Добавьте тертый панир и хорошо перемешайте на среднем огне.

После того, как образуется однородная масса, выключите плиту. Панир бхурджи готов. Подрумяньте хлеб в тостере. Нарежьте огурчики вдоль по длине. Поместите большой ложкой панир бхурджи между двумя кусками хлеба вместе с огурчиками. Подавайте горячими или заверните в алюминиевую фольгу и возьмите с собой на обед.