Мускатный орех молотый
560 руб.Цена
Мускатный орех используют при приготовлении варенья, пудингов, кремов, компотов, яблочных и грушевых десертов, пирогов, печенья, тортов, куличей. Перед этим его толкут или натирают на терке. Мускатный орех добавляют в картофельное пюре, запечённый картофель и салаты, супы, блюда из грибов, птицы и рыбы, рис, домашние консервы и макароны.
О ТОВАРЕ
Наиболее подходит мускатный орех для блюд, где сочетаются мясо или рыба с овощами, грибами, тестом и в соусах.
Хорошо сочетается мускатный орех с мясными и рыбными фаршами, паштетами и белыми соусами типа французского бешамеля.
Итальянской классикой считается сочетание шпината и мускатного ореха в начинках для самых различных итальянских макаронных изделий, а швейцарцы иногда добавляют орех в традиционное сырное "фондю.